“O ruoto ‘o furn” (il tegame al forno), un grande piatto della tradizione napoletana
la rubrica di maurizio clumez – ricette veraci e storie di vita Quando nomino ‘o ruoto ‘o furn’, le mie papille…
Categoria: la cucina di nonna Amalia
“La cucina di nonna Amalia” quando faceva ‘e buttegl ‘e pummarola
la rubrica di maurizio clumez Volendo restare in tema “pomodoro”, che adoro in tutte le sue varianti e specie, vi…
“La cucina di nonna Amalia” apre con Maurizio Clumez ed il ragù verace napoletano
Da questo articolo inizia una nuova rubrica su italiaore24.it A curarla è un vesuviano eclettico, uno che vive e respira…